UMAY ORG.ÇİÇEK BALI 850G

UMAY ORG.ÇİÇEK BALI 850G

Barkod: 8681465075387
0 Değerlendirme
SKU 8681465075387
Paylaş:
Whatsapp
Ürün Açıklaması
Umay Herbal Organik Ham Çiçek Balı, 1950’li yıllarda idealist bir köy öğretmeninin başlattığı köklü bir geleneği 3. nesil aile emeğiyle sofralarınıza taşıyan, %100 saf ve çoklu çiçekli (poliflora) bir yayla balıdır. Organik arıcılık kanununa elverişli ender bölgelerden biri olan [Sivas Zara Gürlevik Dağı ve Beydağı] eteklerinde, yaklaşık 2000 metre rakımda üretilir. [Almanya merkezli CERES firması](1.1.1, 1.1.8) tarafından T.C. ve AB organik tarım yönetmeliklerine uygunluğu denetlenip tescil edilen bu özel bal, kovan saflığında ambalajlanmıştır.
Ürün Özellikleri ve Zengin Flora Yapısı
  • Zengin Poliflora (Çoklu Çiçek) Florası: Yüksek rakım ve sert gece-gündüz sıcaklık farkları sayesinde bölgede yetişen kekik, nane, keven, sümbül, ballıbaba, taş yoncası [gibi yabani bitkilerin] yanı sıra koruma altındaki endemik Achillea sintenisii çiçeğinin nektarlarını içerir.
  • Isıl İşlem Görmemiş Ham Bal: Umay Herbal, balın içerisindeki doğal polenleri, vitaminleri ve canlı enzimleri öldüren yüksek sıcaklık (pastörizasyon) ve mikro-filtreleme işlemlerini kesinlikle uygulamaz.
  • Katkısız ve Doğal Yapı: Üretimden paketlemeye kadar glikoz şurubu, ilave şeker, yapay renklendirici veya koruyucu gibi hiçbir kimyasal müdahalede bulunulmaz.
  • Kovan Saflığında Dolum: Endüstriyel filtreleme yapılmadığı için Umay Herbal resmi sitesinde belirtildiği üzere balın içinde gözle görülebilen küçük bal mumu veya polen parçacıkları kalabilir. 
Kullanım ve Doğal Dönüşüm (Kristalleşme)
  • Doğal Donma Özelliği: Isıl işlem görmemiş gerçek çiçek balları, yapısı gereği soğuk ortamlarda zamanla kristalleşebilir (donabilir) ve rengi biraz açılabilir. Bu durum balın saflığının ve ham yapısının en net kanıtıdır. Krem bal kıvamında doğrudan tüketebileceğiniz gibi benmari usulüyle (45°C'yi geçmeyen ılık suda bekleterek) eski haline de getirebilirsiniz.
  • Tüketim Şekli: Kahvaltılarda doğrudan tüketilebilir; ılık bitki çaylarına, süte veya yoğurda doğal tatlandırıcı olarak eklenebilir. Balın kalitesini korumak için kaynar derecedeki sıvılara eklemekten kaçınılmalıdır.
  •  Yaş Sınırı: 1 yaşından küçük bebeklerin tüketimi için kesinlikle uygun değildir.